Confezione “Fusillone Corbarino”

La confezione “Fusillone Corbarino” nasce con l’idea di portare sulla tua tavola e su quella dei tuoi cari tutto il necessario per la creazione di un primo piatto tipico della tradizione campana. Il pomodoro corbarino selezionato dallo Chef stellato Gennaro Esposito si fonde con la migliore tradizione dei pastai di Gragnano  e con l’eccellenza dei formaggi per un primo stellato direttamente a casa tua.

–  1 Spicchio di Provolone del Monaco D.O.P. del “Caseificio de Gennaro” peso 800g circa
– 1 Pacco di Fusilloni di Gragnano produzione 100% italiana Pastai Gragnanesi 500g
– 1 Pomodorino Corbarino dello Chef stellato Gennaro Esposito peso netto 520g
– 1 Crema di Parmigiano Reggiano del caseificio 993
– 1 Bottiglia di Olio Extravergine di oliva Syrenum D.O.P. prodotto esclusivamente dalle migliori olive, varietà “Minucciola”, tipica della Penisola Sorrentina

€65.00

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Le foto delle confezioni hanno un valore puramente dimostrativo, tutti i formaggi verranno confezionati sottovuoto.

*I formaggi del Caseificio de Gennaro sono a latte crudo con maturazione della cagliata di circa 18 ore e la produzione è a KM0

** Il Caseificio Fernando De Gennaro aderisce al Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco D.O.P., riservato al formaggio prodotto con latte bovino che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal Reg. CE 510/2006. Dal 2010 il Provolone del Monaco ottiene la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) a livello europeo con Regolamento UE, ai sensi del Reg. CE n. 121/2010.

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